來自玩家的投稿:我與串店的那些事那些情

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  來自某位玩家真情實感講述我與串串的那些事:
  因為我家就是做燒烤生意的,確實,每天會遇到形形色色,各種各樣不同的人,有久而久之的老顧客,也會遇到剛上門的新顧客,有素質好的,也有素質差的。
  顧客分三個年齡段,青少年,中年,老年人。青少年主要是一些高中生,大學生,初中生,還有一些已經輟學的。基數最大的就是中年人那個年齡段的,各行各業,比如出租車司機,工人,建築工人,保安,門衛,服裝店老闆,網吧老闆,甚至附近的其他飯店那些老闆也會偶爾來光顧,等等職業。老年人一般很少,多數遇到也是和自己的子女一起,不過也有極個別老年人自己一個人來吃燒烤。
  今年城市整頓,晚上在也找不到一家路邊的燒烤了,我家的燒烤攤搬進了門市,在離原來不遠的攤位找的。今年4月份到現在,還行,老顧客都拉回來了。
  我家烤燒烤技術最好的是我媽,她有個習慣,遇到不熟的人會問別人吃的辣不辣,對於老顧客她從來不問。
以前我年紀不大,那時候我是真的特不喜歡出去跟著我爸媽出去賣燒烤,因為總會遇到那種自我感覺良好,把菜點好上桌還沒三分鐘就在哪裡催,這種顧客是我原來最討厭的。
  以至於後來我家的默認規矩就是,先來後到,不管你點的菜多還是少,要是喝酒的菜就先上一半,然後烤別人的,點的菜多要插隊免談,除非是城管和派出所那些。不用他們說,菜的速度就會上的快很多。點的少,一兩串,態度好點插隊也就算了,佔不了多大地方,也不需要太多時間,態度不好還想插隊,不好意思,現在沒空,要么等會,要么慢走不送。
  我家做這行也7年了,從開始賣燒烤開始,每年的除夕是在路邊過的,萬家燈火,煙花璀璨。端著烤串奔走於各張桌子前,待到跨年凌晨12點,爆竹聲響連綿,不需知道具體時間,又是新的一年。
  對此小編想說,城市一味的追求整潔,而將這些帶著大家青春回憶的小店小攤撤去,城市將變得毫無活力生機可言。那些曾經存在於大街小巷的小店,那瀰漫的煙火氣息才讓人感受到城市應有的人情味不是嗎?
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