大鵝小課堂 ｜ 別看它只是一隻羊，羊兒的秘密難以想像！

“咩～咩！！”

咦？家裡什麼時候來了一隻羊呀？

是和羊群走散了嗎……

那今天大鵝就藉這個機會

給大家講講羊吧！

本期看點

1、手工星球中的羊

2、羊

3、山羊

4、綿羊

5、岩羊

6、神羊的故事

7、羊肉的吃法

手工星球中的羊

白羊

白羊是手工星球中最普通的一種羊，對應著現實中的綿羊。

雙角白羊

雙角白羊比白羊更可愛一些，是星球中女生們非常青睞的坐騎。

藍山羊

藍山羊是一種非常稀有的羊，在野外很難見到，是星球上非常搶手的坐騎。

羊

羊，是一種有毛的四腿反芻[1]動物。什麼？你說會反芻的是牛？沒錯，不過……羊屬於牛科哦！

[1]反芻 [fǎn chú]：偶蹄類的某些動物把粗粗咀嚼後嚥下去的食物再反回到嘴裡細細咀嚼，然後再嚥下。

在人類歷史的長河中，羊扮演著非常重要的角色。它憑藉溫順的性格和豐富的產物（有皮毛、羊肉、羊奶等），故而成為了人類最早飼養的動物。在我國許多的文物中都能見到它們的身影：從商代的“四羊方樽”、“三羊銅罍[léi]”，到漢代的“羊形行燈”、唐代的“三彩陶羊”，羊的身影可謂無處不在。

羊的種類非常多，比較常見的有山羊、綿羊、岩羊等等。今天大鵝就主要為大家介紹一下這三種羊。

山羊

山羊又稱作夏羊、黑羊，是人類最早馴化的家畜之一。有證據表明，我國是馴養山羊最早的國家之一。山羊是一種很“堅強”的羊，只要是有飼養家畜的地方，基本都會有它，甚至在一些別的家畜難以生活的地區，山羊依然能照常生活。

山羊的瞳孔是長方形的，並且總是平行於地面。由於經常居住在山地，山羊需要經常進行高速的上下運動，長條的瞳孔能夠使它們擁有更寬闊的視野，而瞳孔與地面平行能夠更好地幫助它們看清靠近的捕食者。

其實擁有橫向、長條型瞳孔的物種不只是山羊，一些同樣作為被捕食者的食草動物大都長著橫瞳。

綿羊

比起山羊，綿羊的體型更加“圓潤”，毛也更加綿密。綿羊是一種“表裡如一”的羊，它們不僅僅是外表可愛，性格也是溫順的，甚至還有些膽小。它們的行動緩慢，配上肥肥的身軀，真的是令鵝垂涎欲滴可愛極了！ ！

由於綿羊溫順的性格，阿爾泰山脈的哈薩克游牧民族發明了一種“半自動洗羊”技術，其實就是將羊盡可能遠地扔進河裡，落水的羊會自動遊回岸邊，這樣就可以達到清洗羊的目的了。

岩羊

岩羊體型中等，最具有特色的就是它那對向下彎曲的大羊角，看著還挺俏皮的。

聽岩羊的名字，就能知道它常常生活在一些岩石很多的地帶。在懸崖峭壁上，只需要一點點突出的棱角，岩羊就能夠攀登上去。它們一跳就能有2、3米高，從10多米高的地方跳下也不會摔傷，可謂是羊中佼佼者！

神羊的故事

傳說在很久以前，人間是沒有五穀的。一次偶然，天上的一隻神羊來到凡間，發現人們沒有五穀，成天只能吃菜，臉都吃成了菜色。神羊看著病怏怏的人們很是心疼，於是悄悄上天偷了五穀雜糧的種子下凡帶給人們，從此人間便有了五穀雜糧。後來玉帝要挑選十二生肖時，人們一致推舉了羊，羊就成為了十二生肖的一員。

說起羊這個生肖，可能很多冒險家們都不知道，砸缸的司馬光、《紅樓夢》的作者曹雪芹，甚至連著名的慈禧老佛爺都是屬羊的。

說了這麼多，不知道為什麼，大鵝突然有點餓了。感覺遠方飄來了一股烤全羊的味道……

羊肉的吃法

冒險家們也餓了吧？那最後我們就來聊聊羊肉吧。我國吃羊肉的歷史可謂是非常悠久，在1100多年前的壁畫中就已經出現了人們吃羊肉的場景；到了宋朝，北宋太祖趙匡胤也對吃羊肉有非常大的偏好；元代食譜《飲膳正要》中，羊肉占到了所有菜品的80%；在清朝乾隆時期更是有著名的108道羊肉宴。

我國不同地區對於羊肉的吃法也不同，新疆有羊肉手抓飯、羊肉串、陝西有羊肉泡饃、湖南有羊肉麵、北京有銅鍋涮羊肉、內蒙古有烤全羊、上海有紅燒羊肉… …那麼，在你的家鄉都是怎麼做羊肉的呢？

“咩！ ”（火大）

小羊好像生氣了，大鵝先去送小羊回家啦，我們下期小課堂再見～

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